Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, semillas de eneldo.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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7.7 g
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7.7%
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La energía (calorías)
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305 kcal
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Energía (julios)
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1276 kJ
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Proteína
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15.98 g
|
15.98%
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lípido total (grasa)
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14.54 g
|
14.54%
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Ceniza
|
6.62 g
|
6.62%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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55.17 g
|
55.17%
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Fibra, dietética total
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21.1 g
|
21.1%
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Calcio, Ca
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1516 mg
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1.52%
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Hierro, Fe
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16.33 mg
|
0.02%
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El magnesio, Mg
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256 mg
|
0.26%
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El fósforo, P
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277 mg
|
0.28%
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Potasio, K
|
1186 mg
|
1.19%
|
Sodio, Na
|
20 mg
|
0.02%
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Zinc, Zn
|
5.2 mg
|
0.01%
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Cobre, Cu
|
0.78 mg
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El manganeso, Mn
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1.833 mg
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El selenio, Se
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12.1 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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21 mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.418 mg
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Riboflavina
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0.284 mg
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La niacina
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2.807 mg
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La vitamina B-6
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0.25 mg
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El folato, el total de
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10 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
10 µg
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El folato, DFE
|
10 µg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
3 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
53 IU
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.73 g
|
0.73%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.01 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.58 g
|
0.58%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.1 g
|
0.1%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
9.41 g
|
9.41%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.05 g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
9.36 g
|
9.36%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.01 g
|
1.01%
|
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18: 2 indiferenciada
|
0.96 g
|
0.96%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.15 g
|
0.15%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
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Los fitoesteroles
|
124 mg
|
0.12%
|
treonina
|
0.575 g
|
0.58%
|
isoleucina
|
0.767 g
|
0.77%
|
leucina
|
0.925 g
|
0.92%
|
lisina
|
1.038 g
|
1.04%
|
metionina
|
0.143 g
|
0.14%
|
fenilalanina
|
0.67 g
|
0.67%
|
valina
|
1.12 g
|
1.12%
|
arginina
|
1.263 g
|
1.26%
|
histidina
|
0.32 g
|
0.32%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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